Restaurant Dell´Isola da Leo - Münster


Täglichen Empfehlungen

mit frischem "Fisch", "Fleisch" und "saisonale Produkten"

bieten wir auf unseren Schiefertafeln im Restaurant!



...hier nur eine kleine Auszug aus unserer Speisekarte...


VORSPEISE 


BRUSCHETTA 10,90

Drei Bruschetta-Brote, frische Tomaten-Concasse, karamellisierte Zwiebeln, Oregano


VITELLO TONNATO 16,90

Vitello Tonnato (dünne Scheiben vom Kalb), Thunfischsauce nach piemonteser Art


ANTIPASTO MISTO FÜR ZWEI  26,90

Variation unserer Vorspeisen


TAGLIERE ITALIANO 18,50

Hozbrett mit San Daniele Schinken DOP 18 Monate Riserva, Parmesan DOP, grüne Oliven, kalabrische scharfe Salami


INSALATA ISOLA 13,90

Salat, Cherrytomaten, Walnüsse, Radieschen, Möhren, Avocado,  Granatapfelkerne, Himbeer-Dressig

+ gebratene Gambas (+5,00)

+ ganze Burrata (+5,00)



PASTA

seit 1996 werden ALLE unsere Nudelsorte täglich selbstgemacht...


SPAGHETTI PARMIGIANO 17,90

Spaghetti im Parmigiano-Reggiano DOP Käselaib, vegetarischer roten Pesto nach Art von Leo´s Mama


CAVATELLI CALABRESE 18,50

Cavatelli (Röhrnudeln) nach kalabrischer Art, Knoblauch, kalabrische scharfe Salami, Oliven, Peperoni, Tomatensauce,  gehobelter Parmesan


PACCHERI FILETTO 21,90

Grosse Makkaroni, Rinderfiletsspitzen, Knoblauch, Auberginen, Tomatensauce, gehobelter Parmesan


FETTUCCINE TARTUFO 23,50
Bandnudeln, Trüffel-Creme, frischer Trüffel, Burrata-Schaum


CAVATELLI CREMA DI BROCCOLI 19,90
Cavatelli (Röhrnudeln) , Brokkoli-Pesto, Haselnüsse, frische RIcotta-Käse-Wolke





FLEISCH


FASSONA RINDFLEISCH: gehört zu den besten Rindfleisch der Welt!


FILETTO ALLA GRIGLIA 38,00

Fassona - Rinderfilet, Knoblauch, Kräuter, kaltgepresstes Olivenöl


FILETTO AL TARTUFO 42,50

Fassona-Rinderfilet, Trüffel-Creme, frischer Trüffel, Rinderjuß


FILETTO AL PEPE VERDE 39,50

Fassona-Rinderfilet, grüne Pfeffer-Cognac- Sauce


FILETTO IN CROSTA DI PARMIGIANO 39,50

Fassona - Rinderfilet, Parmesan-Kruste, RInderjuß


...noch mehr Nudeln, frisches Fisch aus Wildfang und Fleisch auf unsere Empfehlungskarte im Restaurant!!



DESSERT


Tiramisu 7,50


Pannacotta 7,50


Tortino al Cioccolato 7,50

Selbstegemachtes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern